Sabtu, 24 Maret 2018

Es Tebak, Minuman Pelepas Dahaga di Siang Hari yang Panas Khas Minang


http://palantabudaya.blogspot.co.id/2014/01/es-tebak.html

Es Tebak yang dingin dan manis mampu menjadi hidangan penutup paling menyegarkan. Es Tebak merupakan jajanan es yang terdiri dari tape ketan hitam, kolang kaling, cincau hitam, dan tebak.
Apakah yang dimaksud dengan tebak??
Tebak sendiri adalah adonan dari tepung beras ketan dan tepung sagu yang dimasak dengan sekapur sirih dan air garam lalu kemudian dibentuk menjadi seperti cendol.
Bukan es tebak namanya jika minuman ini tidak ditambahkan santan, susu kental manis dan sirup berwarna merah yang disajikan dalam sebuah mangkuk seporsi bakso.
Untuk menikmati semangkuk Es tebak yang sangat menyegarkan ini cukup dengan membayar Rp12000 hingga Rp15000 saja ,tergantung dari penjual masing-masing. Cukup murah bukan !!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar